Burritos de Ternera

Burritos de Ternera

Burritos de Ternera

Carne de vacuno con un toque picante, vinagre de arroz, salsa de soja y deliciosa mayonesa Hellmann’s dan forma a este burrito que rebosa sabores intensos.

  • Personas 4
  • Tiempo de preparación 10 mins
  • Tiempo de cocción 30 mins

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite
  • 160 g de carne picada de vacuno
  • 50 g de chalotas cortadas en daditos
  • 3 dientes de ajo majados
  • 1/2 cucharada de tomillo fresco picado
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1/2 cucharadita de pimentón ahumado
  • 1/2 cucharadita de canela molida
  • 1 cucharada de tomate triturado
  • 200 g de tomates troceados en lata
  • 200 ml de agua
  • 1 pastilla de Knorr Caldo de Carne -30% de Sal
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1 cucharada de vinagre de arroz
  • 3 cucharadas de Hellmann’s Gran Mayonesa
  • 2 cucharadas de zumo de lima
  • 1 aguacate pelado y majado
  • 160 g de arroz de grano largo cocido según las instrucciones del paquete
  • 4 tortillas de trigo grandes
  • 40 g de un queso bajo en grasa rallado

Método de preparación

  1. Calentar el aceite en una sartén grande. Añadir la carne picada y sofreír de 6 a 8 minutos hasta que se dore. Bajar el fuego y añadir las chalotas, el ajo, el tomillo, el comino, el pimentón, la canela y el tomate triturado. Sofreír otros 3 minutos más sin dejar de remover.
  2. Añadir los tomates troceados, el agua y la pastilla de caldo Knorr. Llevar a ebullición y dejar que hierva a fuego lento de 15 a 20 minutos para que el líquido se reduzca y adquiera una consistencia algo pegajosa. Retirar del fuego. Añadir la salsa de soja y el vinagre de arroz.
  3. En otro cuenco, mezclar la mayonesa Hellmann’s con el zumo de lima y el aguacate. Reservar. Repartir el arroz ya cocido entre las cuatro tortillas, añadir la carne, el queso rallado y la salsa de mayonesa Hellmann’s. Enrollar y, si se desea, servir cortado en porciones más pequeñas.
Nutritional Information

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Serving
Energy (kcal)0 kcal
Energy (kJ)0 kJ
Protein (g)0.0 g
Carbohydrate incl. fibre (g)0.0 g
Carbohydrate excl. fibre (g)0.0 g
Sugar (g)0.0 g
Fibre (g)0.0 g
Fat (g)0.0 g
Saturated fat (g)0.0 g
Unsaturated fat (g)0.0 g
Monounsaturated fat (g)0.0 g
Polyunsaturated fat (g)0.0 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)0 mg
Salt (g)0.00 g
Vitamin A (IU)0 IU
Vitamin C (mg)0.0 mg
Calcium (mg)0 mg
Iron (mg)0.00 mg
Potassium (mg)0 mg
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